Schedario Generale degli Ingredienti e allergeni

 

Gentile Cliente, ti avvisiamo che considerando il ciclo di lavorazioni interne ed il paniere di materie prime coinvolte in tali processi, potrebbero verificarsi contaminazioni crociate pertanto non possiamo garantire la totale assenza di allergeni. 

Elenco delle sostanze allergeniche 

REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 Gli articoli che contengono le seguenti sostanze allergeniche sono evidenziati con il numero che li precede nel presente elenco.Cereali (1) contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o le loro varietà ibridate) e prodotti derivati;
Crostacei (2) e prodotti derivati;
Uova (3) e derivati;
Pesce (4) e prodotti derivati;
Arachidi (5) e prodotti derivati;
Soia (6) e prodotti derivati;
Latte (7) e prodotti derivati (incluso il lattosio);
Frutta secca (8) in guscio (mandorla, nocciola, noce, anacardio, noce pecan, noce brasiliana, pistacchio, noce macadamia) e prodotti derivati;
Sedano (9) e prodotti derivati;
Senape (10) e prodotti derivati;
Semi di sesamo (11) e prodotti derivati;
Biossido di zolfo e solfiti (12) a concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litri, espressi come SO2;
Lupini (13);
Molluschi (14);
[ ] Possibile presenza di alcuni allergeni da cross contamination.

CESTINI DI PASTA [ ] 

Ravioli di gamberi (1, 2, 11, 12) 

Farina di frumento, farina di tapioca, acqua, crostacei 36% (Origine: non UE), grasso di suino, germogli di bambù, fecola di patate, olio di girasole, olio di semi di sesamo, zucchero, sale, esaltatori di sapidità (E621). 

Ravioli di pollo e verdure [1, 6, 11] 

Verdure(cavolo, cipolla, erba cipollina cinese, erba cipollina)farina di grano, pollo, acqua, pelle di pollo, pangrattato(farina di grano, sale, lievito),sale, aglio in polvere, glutine di frumento, estrattori di sapidità (E621, E631), salsa di soia (acqua, soia, grano, sale), olio di sesamo, amido di patate, zenzero in polvere. 

RAVIOLI ARTIGIANALI [ ] 

Ravioli di gamberi spicy [1, 3, 7, 8, 11] 

Gamberi, prezzemolo, olio evo, zucchine, sale, pepe, amidi di mais, farina 00, barbabietola in polvere, spezie misti, salsa spicy, granelle di pistacchi 

Ravioli crazy chicken [1,7, 6, 9, 11] 

Petto di pollo, sale, olio evo, rosmarino, sedano, carote, cipolla, alloro, olive leccino, concentrato di pomodoro, farina 00, curcuma, salsa yogurt, semi misti 

Ravioli l’emiliano [1, 6, 7, 9] 

Manzo, sedano, carote, cipolla, alloro, concentrato di pomodoro, amido di mais, farina 00, olio, grana padano 

Ravioli black tuna [1, 4, 6, 12, 14] 

Patate, prezzemolo, tonno, limoni, arance, zenzero, timo, farina 00, nero di seppia, salsa agrodolce ai lamponi, cipolla caramellata 

Ravioli veggie [1, 6, 7, 8] 

Melanzane, zucchine, peperone rosso, peperone giallo, grana padano, basilico, olio, farina 00, spinaci in polvere, mayo vegana, mandorle 

CESTINI DI PESCE [ ] 

Salmone all’arancia [4,6,8] 

Riso venere, trancio di salmone cbt, broccoli all’arancia, edamame, finocchi al naturale, cipolle caramellate, semi misti, salsa teriyaky 

gamberi tropicali [1,2, 8]

Cous cous, gamberi marinati, carote al timo, zucchine alla menta, salsa tropical sunrise, granella di pistacchi

CESTINI DI CARNE [ ]
Filetto di pollo spicy [4,7,11,8,12]
Riso integrale, romanesco alle acciughe, zucca piccante, filetto di pollo cbt, semi misti, salsa allo yogurt , crema di avocado, chips di barbabietola

CESTINO EGGS AND CHEESE:(3,7)

Rebel rice, cavolfiori alla barbabietola, avocado, ricotta, uovo sodo, pomodoro al basilico, pesto

 

SUPERBOWLS [ ] 

Insalata con pollo vivace [1,3,11,10,7] 

Insalata vivace, zucchine alla menta, pomodorini al basilico, cipolla rossa caramellata, filetto di pollo cbt, uovo sodo, salsa yogurt, crostini di pane, semi misti

Tofu & veggies[1,6,7] 

Insalata vivace, pomodori al basilico, tofu affumicato, carote al timo, broccoli all’arancia, mayo vegana, tajaditas 

AvoSalmon Poke [4,6,8,11,12] 

Riso venere, Salmone cubettato, edamame, pomodori al basilico, cavolfiori naturali, crema di avocado, salsa di soia, semi misti 

Filetto di salmone con verdura di stagione [4,12] 

Trancio di salmone, carote al timo, romanesco alle acciughe, cavolfiori naturali, broccoli all’arancia, pomodori al basilico, crema di avocado, tajaditas 

Insalata di pesto alla ligure [6,8,7] 

Insalata delicata, feta, pomodori al basilico, cavolfiori alla barbabietola, edamame, pesto, olio EVO 

Cous cous vegano [1,6,8,12] 

Cous cous, riso nero, finto pollo, zucchine alla menta, pomodoro al basilico, salsa al mango, remolacha . 

POKE FILETTO DI SALMONE( 4,6 ) 

Riso integrale, insalata vivace, filetto di salmone cbt, cavolfiore bianco, cavolfiore alla barbabietola, edamame, crema di avocado, salsa al mango 

Hi Protein gamberi e avocado [2,8,7]
Rebel rice, gamberi agli agrumi, insalata vivace, ricotta, avocado a cubi, mandorle, olio evo

CENTRIFUGATI [ ] 

Total Detox 

Ananas, carota, arancia, lime, curcuma. 

Ace Pollen e Ace Pollen Colazione 

Carota, mela verde, arancia, polline d’api. 

Antiaging 

Pesca, mela gialla, melone, semi di chia 

Total Wellness 

Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa. 

SMOOTHIES [ ] 

Acai na tigela 

Acai, banane, acqua, lime, agave 

Hawaii Feelings 

Banane, papaya, passion fruit, zenzero, limone, chiara frutta, mango cubi gelo, acqua, ghiaccio. 

Virgin Island 

Mango, zenzero, menta, succo di limone, sciroppo d’agave 

Pink Freshness 

Banane, papaya, passion fruit, zenzero, limone, chiara frutta, frutti rossi, yogurt, ghiaccio. 

BRIOCHES 

Brioche Classica (1, 3, 6, 7, 8) 

Farina di grano tenero tipo “0”, burro, acqua, zucchero, lievito naturale, latte intero in polvere, sale, glutine di grano, agenti di trattamento della farina (amilasi, emicellulasi, acido ascorbico), uova. Contiene uova, prodotti a base di latte, glutine. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. 

Brioche Multicereale (1, 3, 6, 7, 8) 

Farina di frumento, burro, acqua, lievito naturale, zucchero, uova, semi di girasole, semi di lino marrone, sale, semi di papavero, crusca di grano, glutine di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (acido ascorbico) . Contiene uova, prodotti a base di latte, glutine. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio. 

Brioche Vegana (3, 6, 7, 8, 11) 

Farina di frumento, margarina vegetale [grasso vegetale (palma), acqua, olio vegetale (colza, palma, girasole), emulsionanti: E471; E322; sale, acidificanti: E330;E331; aromi naturali; coloranti:E160a], lievito naturale madre fresco [farina di frumento, acqua], acqua, zucchero, gelatina [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agenti gelificanti:E440; acidificanti:E330; conservanti:E202], zucchero di canna, glutine di frumento, lievito, sale, aromi naturali. Il prodotto può contenere tracce di: latte, uova, frutta a guscio, soia e sesamo. 

CREME [ ] 

Crema Pasticciera surgelata (Senza glutine) (3, 7) 

Latte intero reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, tuorlo d’uovo fresco, burro, grassi vegetali (cocco), panna, addensante: carragenina, aromi; emulsionante: E471; sale. 

Marmellata alla Pesca (Senza glutine) 

70% pesche, zucchero di canna, gelificante: pectina, gelificante: acido citrico. 

Marmellata ai Frutti di bosco (Senza glutine) 

70% frutti di bosco, zucchero di canna, gelificante: pectina, gelificante: acido citrico. 

Crema di Nocciole (Senza glutine) (7,8) 

Zucchero di canna, olio di girasole, 17% di nocciole, 5.87% di cacao magro in polvere, 5.87% di latte in polvere, emulsionante: leticina di girasole, estratto naturale di vaniglia. 

Crema di Pistacchio (Senza glutine) (7,8) 

Zucchero di canna, olio di girasole, 17% di pistacchio , 5.87% di latte in polvere, emulsionante: leticina di girasole, estratto naturale di vaniglia 

DOLCI [ ]
Panna cotta con frolla, mango e cocco (1,3,7)

Cheesecake ai frutti di bosco (1, 3, 7, 8)

Truffon con meringa e ganache di cioccolato (7,6,3)

Crostata integrale con confettura di lamponi e sambuco (1,3,6,8)

Pancake Vegani (1,6)
Farina di grano tenero integrale
, Farina di riso, Bevanda di soia, Zucchero di canna, Olio di girasole, Cremortartaro, Sale 

NATURAL SNACKS [ ]

Protein Ball Cacao (8) Mandorle, burro di mandorle, cacao amaro, datteri denocciolati, cocco grattugiato.

Dattero con Burro d’Arachidi (5)

CHIA BOWLS [ ] 

Chia Bowl all’albicocca (1,6, 8) 

Latte di mandorla, yogurt di soia semi di chia, lime, albicocca, passion fruit. Cereali. 

Chia Bowl ai Lamponi (6, 8) 

Latte di mandorla, yogurt di soia semi di chia, sciroppo d’agave, lime, coulis di lamponi.

 

PRODOTTI SALADETTE


– SALADETTE BASI – [ ]

Riso Nero 

Riso, sale, acqua, olio evo 

Cous Cous speziato (1) 

Cous cous, curcuma, sale, acqua. 

Riso integrale 

Carnarolo integrale, sale olio evo , acqua 

Rebel rice 

Zizzania acquatica, acqua, sale, olio evo 

– SALADETTE TOPPING – [ ] 

Edamame (6) 

Carote al timo 

Carota, aceto di mele, olio, sale, timo 

Pomodorini al basilico 

Pomodorini, basilico, sale, olio evo 

Zucchine alla menta 

zucchine ,menta, olio, sale, succo di limone 

Avocado 

Cavolo romanesco alle acciughe 4 

Cavolo romanesco, olio,sale, succo di limone, acciughe 

Cipolla rossa caramellata 

Cipolle rosse, sale, olio, aceto di mele, aceto balsamico, zucchero, acqua 

Zucca piccante 

Zucca, peperoncino, sale, olio evo, 

Broccoli all’arancia 

Broccoli, succo d’arancia, olio evo , sale 

Ricotta mantecata (7) 

Latte, caglio, sale,olio evo 

Finocchi al naturale 

Finocchi, sale, olio, succo di limone 

Cavolfiori bianchi 

Cavolfiori, sale, olio evo ,aceto di mele 

Cavolfiori alla barbabietola 

Cavolfiori, sale, olio evo ,aceto di mele, polvere di barbabietola 

– SALADETTE PREMIUM – [ ] 

SALMONE CBT LIME E ZENZERO 4 

Salmone,succo di lime, zenzero, olio evo , sale 

Tofu affumicato (1,6) 

Salsa di soya. 

PETTO di pollo cbt 

Pollo, olio, sale,rosmarino 

Gamberi marinati agli agrumi (2) 

Gamberi, arancia, limone, erbe fini, olio EVO. 

That’s salmone (4,6,12) 

Salmone, Aceto di riso, soia senza glutine, salsa teriyaky, miele d’acacia, zucchero di canna 

POLLO VEGANO HEURA (1,6) 

pollo vegano olio evo, rosmarino, sale 

UOVA SODE (3) 

– SALADETTE DRESSING – [ ] 

Tropical Sunrise mango/zenzero/menta 

Mango, zenzero, olio EVO, zucchero di canna, sale, menta, lime. 

Salsa Yogurt Vapore (7) 

Yogurt greco, aneto, erba cipollina, olio EVO, sale, pepe. 

Salsa Spicy Vapore (3,7, 11) 

Maionese industriale, sishimi , scorza di arance, succo di arancia. 

Mayo Vegana (6) 

Olio di girasole, latte di soia, succo di limone, curcuma, sale, pepe. 

Salsa di Soya senza glutine (6) 

Olio evo 

Crema di avocado 

Avocado, lime, olio evo ,sale 

Pesto al basilico planet farms (7,8) 

Basilico, olio, pecorino,parmigiano,sale,pinoli 

Salsa teriyaky (1,6,) 

Zucchero, salsa di soia, aceto di riso 

– SALADETTE CRUNCHIES – [ ] 

Semi misti di sesamo (8,11) 

Semi di sesamo bianchi e neri, semi di zucca,semi di girasole 

Scaglie di mandorle tostate (8) 

Granella di pistacchio (11) 

Crostini di pane (1) 

Pane, olio EVO, sale. 

Mix esotico 

Barbabietola, patata dolce, pastinaca, carota 

Chisp di barbabietola 

Barbabietola, olio ,sale 

Chips di platano 

platano, olio sale 

APERITIVO [] 

Campari Detox 

Campari, Italicum al Bergamotto, Ananas, carota, arancia, lime, curcuma. 

Gin, Ace Pollen 

Gin, Carota, mela verde, arancia, polline d’api. 

Vitamin Tequila 

Tequila, Carota, mela verde, limone, zenzero, barbabietola, polline d’api. 

Pirate Wellness 

Rum, Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa. 

Tropical dream 

Succo di lime, agave, salsa tropical, rhum bianco 

APEROL SPRITZ (12) 

Aperol, spumante, soda 

CAMPARI SPRITZ (12) 

Bitter Campari, spumante, soda 

AMERICANO 

Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, soda 

NEGRONI SBAGLIATO (12) 

Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, spumante 

NEGRONI 

Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, gin 

BIRRE (1) 

DUCHESSA (5,8°) 

Birra dorata al farro, fresca, piacevole ed elegante 

REALE EXTRA (6,4°) 

Versione extra luppolata ed extra profumata! Crea assuefazione 

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