Schedario Generale degli Ingredienti e allergeni
Gentile Cliente, ti avvisiamo che considerando il ciclo di lavorazioni interne ed il paniere di materie prime coinvolte in tali processi, potrebbero verificarsi contaminazioni crociate pertanto non possiamo garantire la totale assenza di allergeni.
Elenco delle sostanze allergeniche
REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 Gli articoli che contengono le seguenti sostanze allergeniche sono evidenziati con il numero che li precede nel presente elenco.Cereali (1) contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o le loro varietà ibridate) e prodotti derivati;
Crostacei (2) e prodotti derivati;
Uova (3) e derivati;
Pesce (4) e prodotti derivati;
Arachidi (5) e prodotti derivati;
Soia (6) e prodotti derivati;
Latte (7) e prodotti derivati (incluso il lattosio);
Frutta secca (8) in guscio (mandorla, nocciola, noce, anacardio, noce pecan, noce brasiliana, pistacchio, noce macadamia) e prodotti derivati;
Sedano (9) e prodotti derivati;
Senape (10) e prodotti derivati;
Semi di sesamo (11) e prodotti derivati;
Biossido di zolfo e solfiti (12) a concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litri, espressi come SO2;
Lupini (13);
Molluschi (14);
[ ] Possibile presenza di alcuni allergeni da cross contamination.
CESTINI DI PASTA [ ]
Ravioli di gamberi (1, 2, 11, 12)
Farina di frumento, farina di tapioca, acqua, crostacei 36% (Origine: non UE), grasso di suino, germogli di bambù, fecola di patate, olio di girasole, olio di semi di sesamo, zucchero, sale, esaltatori di sapidità (E621).
Ravioli di pollo e verdure [1, 6, 11]
Verdure(cavolo, cipolla, erba cipollina cinese, erba cipollina)farina di grano, pollo, acqua, pelle di pollo, pangrattato(farina di grano, sale, lievito),sale, aglio in polvere, glutine di frumento, estrattori di sapidità (E621, E631), salsa di soia (acqua, soia, grano, sale), olio di sesamo, amido di patate, zenzero in polvere.
RAVIOLI ARTIGIANALI [ ]
Ravioli di gamberi spicy [1, 3, 7, 8, 11]
Gamberi, prezzemolo, olio evo, zucchine, sale, pepe, amidi di mais, farina 00, barbabietola in polvere, spezie misti, salsa spicy, granelle di pistacchi
Ravioli crazy chicken [1,7, 6, 9, 11]
Petto di pollo, sale, olio evo, rosmarino, sedano, carote, cipolla, alloro, olive leccino, concentrato di pomodoro, farina 00, curcuma, salsa yogurt, semi misti
Ravioli l’emiliano [1, 6, 7, 9]
Manzo, sedano, carote, cipolla, alloro, concentrato di pomodoro, amido di mais, farina 00, olio, grana padano
Ravioli black tuna [1, 4, 6, 12, 14]
Patate, prezzemolo, tonno, limoni, arance, zenzero, timo, farina 00, nero di seppia, salsa agrodolce ai lamponi, cipolla caramellata
Ravioli veggie [1, 6, 7, 8]
Melanzane, zucchine, peperone rosso, peperone giallo, grana padano, basilico, olio, farina 00, spinaci in polvere, mayo vegana, mandorle
CESTINI DI PESCE [ ]
Salmone all’arancia [4,6,8]
Riso venere, trancio di salmone cbt, broccoli all’arancia, edamame, finocchi al naturale, cipolle caramellate, semi misti, salsa teriyaky
gamberi tropicali [1,2, 8]
Cous cous, gamberi marinati, carote al timo, zucchine alla menta, salsa tropical sunrise, granella di pistacchi
CESTINI DI CARNE [ ]
Filetto di pollo spicy [4,7,11,8,12] Riso integrale, romanesco alle acciughe, zucca piccante, filetto di pollo cbt, semi misti, salsa allo yogurt , crema di avocado, chips di barbabietola
Cestino eggs and cheese:(3,7)
Rebel rice, cavolfiori alla barbabietola, avocado, ricotta, uovo sodo, pomodoro al basilico, pesto
PROPOSTE DEL MESE [ ]
Crema di zucca con crostini e olio evo
PLANET SALADS [ ]
Insalata con pollo vivace [1,3,11,10,7]
Insalata vivace, zucchine alla menta, pomodorini al basilico, cipolla rossa caramellata, filetto di pollo cbt, uovo sodo, salsa yogurt, crostini di pane, semi misti
Tofu & veggies[1,6,7]
Insalata vivace, pomodori al basilico, tofu affumicato, carote al timo, broccoli all’arancia, mayo vegana, tajaditas
AvoSalmon Poke [4,6,8,11,12]
Riso venere, Salmone cubettato, edamame, pomodori al basilico, cavolfiori naturali, crema di avocado, salsa di soia, semi misti
Filetto di salmone con verdura di stagione [4,12]
Trancio di salmone, carote al timo, romanesco alle acciughe, cavolfiori naturali, broccoli all’arancia, pomodori al basilico, crema di avocado, tajaditas
Insalata di pesto alla ligure [6,8,7]
Insalata delicata, feta, pomodori al basilico, cavolfiori alla barbabietola, edamame, pesto, olio EVO
Cous cous vegano [1,6,8,12]
Cous cous, riso nero, finto pollo, zucchine alla menta, pomodoro al basilico, salsa al mango, remolacha .
POKE FILETTO DI SALMONE( 4,6 )
Riso integrale, insalata vivace, filetto di salmone cbt, cavolfiore bianco, cavolfiore alla barbabietola, edamame, crema di avocado, salsa al mango
Hi Protein gamberi e avocado [2,8,7]
Rebel rice, gamberi agli agrumi, insalata vivace, ricotta, avocado a cubi, mandorle, olio evo
CENTRIFUGATI [ ]
Total Detox
Ananas, carota, arancia, lime, curcuma.
Ace Pollen e Ace Pollen Colazione
Carota, mela verde, arancia, polline d’api.
Antiaging
Pesca, mela gialla, melone, semi di chia
Total Wellness
Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa.
SMOOTHIES [ ]
Acai na tigela
Acai, banane, acqua, lime, agave
Hawaii Feelings
Banane, papaya, passion fruit, zenzero, limone, chiara frutta, mango cubi gelo, acqua, ghiaccio.
Virgin Island
Mango, zenzero, menta, succo di limone, sciroppo d’agave
Pink Freshness
Banane, papaya, passion fruit, zenzero, limone, chiara frutta, frutti rossi, yogurt, ghiaccio.
BRIOCHES
Brioche Classica (1, 3, 6, 7, 8)
Farina di grano tenero tipo “0”, burro, acqua, zucchero, lievito naturale, latte intero in polvere, sale, glutine di grano, agenti di trattamento della farina (amilasi, emicellulasi, acido ascorbico), uova. Contiene uova, prodotti a base di latte, glutine. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
Brioche Multicereale (1, 3, 6, 7, 8)
Farina di frumento, burro, acqua, lievito naturale, zucchero, uova, semi di girasole, semi di lino marrone, sale, semi di papavero, crusca di grano, glutine di grano, enzimi (amilasi, emicellulasi), agente di trattamento della farina (acido ascorbico) . Contiene uova, prodotti a base di latte, glutine. Può contenere tracce di soia e frutta a guscio.
Brioche Vegana (3, 6, 7, 8, 11)
Farina di frumento, margarina vegetale [grasso vegetale (palma), acqua, olio vegetale (colza, palma, girasole), emulsionanti: E471; E322; sale, acidificanti: E330;E331; aromi naturali; coloranti:E160a], lievito naturale madre fresco [farina di frumento, acqua], acqua, zucchero, gelatina [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, agenti gelificanti:E440; acidificanti:E330; conservanti:E202], zucchero di canna, glutine di frumento, lievito, sale, aromi naturali. Il prodotto può contenere tracce di: latte, uova, frutta a guscio, soia e sesamo.
CREME [ ]
Crema Pasticciera surgelata (Senza glutine) (3, 7)
Latte intero reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, tuorlo d’uovo fresco, burro, grassi vegetali (cocco), panna, addensante: carragenina, aromi; emulsionante: E471; sale.
Marmellata alla Pesca (Senza glutine)
70% pesche, zucchero di canna, gelificante: pectina, gelificante: acido citrico.
Marmellata ai Frutti di bosco (Senza glutine)
70% frutti di bosco, zucchero di canna, gelificante: pectina, gelificante: acido citrico.
Crema di Nocciole (Senza glutine) (7,8)
Zucchero di canna, olio di girasole, 17% di nocciole, 5.87% di cacao magro in polvere, 5.87% di latte in polvere, emulsionante: leticina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
Crema di Pistacchio (Senza glutine) (7,8)
Zucchero di canna, olio di girasole, 17% di pistacchio , 5.87% di latte in polvere, emulsionante: leticina di girasole, estratto naturale di vaniglia
DOLCI [ ]
Panna cotta con frolla, mango e cocco (1,3,7)
Cheesecake ai frutti di bosco (1, 3, 7, 8)
Truffon con meringa e ganache di cioccolato (7,6,3)
Crostata integrale con confettura di lamponi e sambuco (1,3,6,8)
Pancake Vegani (1,6)
Farina di grano tenero integrale, Farina di riso, Bevanda di soia, Zucchero di canna, Olio di girasole, Cremortartaro, Sale
NATURAL SNACKS [ ]
Protein Ball Cacao (8) Mandorle, burro di mandorle, cacao amaro, datteri denocciolati, cocco grattugiato.
Dattero con Burro d’Arachidi (5)
CHIA BOWLS [ ]
Chia Bowl all’albicocca (1,6, 8)
Latte di mandorla, yogurt di soia semi di chia, lime, albicocca, passion fruit. Cereali.
Chia Bowl ai Lamponi (6, 8)
Latte di mandorla, yogurt di soia semi di chia, sciroppo d’agave, lime, coulis di lamponi.
PRODOTTI SALADETTE
– SALADETTE BASI – [ ]
Riso Nero
Riso, sale, acqua, olio evo
Cous Cous speziato (1)
Cous cous, curcuma, sale, acqua.
Riso integrale
Carnarolo integrale, sale olio evo , acqua
Rebel rice
Zizzania acquatica, acqua, sale, olio evo
– SALADETTE TOPPING – [ ]
Edamame (6)
Carote al timo
Carota, aceto di mele, olio, sale, timo
Pomodorini al basilico
Pomodorini, basilico, sale, olio evo
Zucchine alla menta
zucchine ,menta, olio, sale, succo di limone
Avocado
Cavolo romanesco alle acciughe 4
Cavolo romanesco, olio,sale, succo di limone, acciughe
Cipolla rossa caramellata
Cipolle rosse, sale, olio, aceto di mele, aceto balsamico, zucchero, acqua
Zucca piccante
Zucca, peperoncino, sale, olio evo,
Broccoli all’arancia
Broccoli, succo d’arancia, olio evo , sale
Ricotta mantecata (7)
Latte, caglio, sale,olio evo
Finocchi al naturale
Finocchi, sale, olio, succo di limone
Cavolfiori bianchi
Cavolfiori, sale, olio evo ,aceto di mele
Cavolfiori alla barbabietola
Cavolfiori, sale, olio evo ,aceto di mele, polvere di barbabietola
– SALADETTE PREMIUM – [ ]
SALMONE CBT LIME E ZENZERO 4
Salmone,succo di lime, zenzero, olio evo , sale
Tofu affumicato (1,6)
Salsa di soya.
PETTO di pollo cbt
Pollo, olio, sale,rosmarino
Gamberi marinati agli agrumi (2)
Gamberi, arancia, limone, erbe fini, olio EVO.
That’s salmone (4,6,12)
Salmone, Aceto di riso, soia senza glutine, salsa teriyaky, miele d’acacia, zucchero di canna
POLLO VEGANO HEURA (1,6)
pollo vegano olio evo, rosmarino, sale
UOVA SODE (3)
– SALADETTE DRESSING – [ ]
Tropical Sunrise mango/zenzero/menta
Mango, zenzero, olio EVO, zucchero di canna, sale, menta, lime.
Salsa Yogurt Vapore (7)
Yogurt greco, aneto, erba cipollina, olio EVO, sale, pepe.
Salsa Spicy Vapore (3,7, 11)
Maionese industriale, sishimi , scorza di arance, succo di arancia.
Mayo Vegana (6)
Olio di girasole, latte di soia, succo di limone, curcuma, sale, pepe.
Salsa di Soya senza glutine (6)
Olio evo
Crema di avocado
Avocado, lime, olio evo ,sale
Pesto al basilico planet farms (7,8)
Basilico, olio, pecorino,parmigiano,sale,pinoli
Salsa teriyaky (1,6,)
Zucchero, salsa di soia, aceto di riso
– SALADETTE CRUNCHIES – [ ]
Semi misti di sesamo (8,11)
Semi di sesamo bianchi e neri, semi di zucca,semi di girasole
Scaglie di mandorle tostate (8)
Granella di pistacchio (11)
Crostini di pane (1)
Pane, olio EVO, sale.
Mix esotico
Barbabietola, patata dolce, pastinaca, carota
Chisp di barbabietola
Barbabietola, olio ,sale
Chips di platano
platano, olio sale
APERITIVO []
Campari Detox
Campari, Italicum al Bergamotto, Ananas, carota, arancia, lime, curcuma.
Gin, Ace Pollen
Gin, Carota, mela verde, arancia, polline d’api.
Vitamin Tequila
Tequila, Carota, mela verde, limone, zenzero, barbabietola, polline d’api.
Pirate Wellness
Rum, Ananas, mela verde, lime, zenzero, semi di canapa.
Tropical dream
Succo di lime, agave, salsa tropical, rhum bianco
APEROL SPRITZ (12)
Aperol, spumante, soda
CAMPARI SPRITZ (12)
Bitter Campari, spumante, soda
AMERICANO
Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, soda
NEGRONI SBAGLIATO (12)
Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, spumante
NEGRONI
Bitter Campari, Vermouth Rosso Cinzano, gin
BIRRE (1)
DUCHESSA (5,8°)
Birra dorata al farro, fresca, piacevole ed elegante
REALE EXTRA (6,4°)
Versione extra luppolata ed extra profumata! Crea assuefazione
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